葡萄酒已成為每家每戶必不可少的一項(xiàng)飲品，很多人在家的時候都喜歡小酌兩杯，但一次又喝不完，那打開的葡萄酒要怎樣保存呢？

1、盡快封口：

打開后的葡萄酒在倒出飲用的部分后，需盡快的進(jìn)行封口，一般只需要將原來的木塞子塞回去就好。 

2、冷藏：

葡萄酒在打開之后會接觸到空氣和菌類，因此，需放進(jìn)冰箱中進(jìn)行冷藏，用低溫來葡萄酒氧化和菌類滋生。 

3、換小瓶裝：

若是大瓶的葡萄酒喝了較多，瓶子中空氣很多，氧氣是葡萄酒最大的天敵，因此，換小瓶裝也能減少葡萄酒和空氣的接觸面，也能延長保質(zhì)期。

由上可知，打開的葡萄酒可以冷藏或者是換小瓶裝，但是的辦法就是盡量將瓶口緊封起來，長時間與空氣相接觸會影響葡萄酒的口感。

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編輯：seotjxx1
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