目前按照釀制原料的不同可以分為糧食酒和果酒，果酒中的就是葡萄酒，那么葡萄酒為什么比其它果酒流行！

1、地理因素

很多水果都只在某種氣候條件或者土壤下才能種植,這樣限制了用這樣的水果釀制的果酒的流行。例如黑加侖酒,奇異果酒等等。

2、生長(zhǎng)條件

葡萄對(duì)土地要求并不是很高，越是貧瘠的土地越會(huì)出產(chǎn)好的葡萄酒，這是在種植上非常神奇的一點(diǎn)。其他的水果雖然可能現(xiàn)在看可能成本要比出產(chǎn)葡萄酒要低，但是堅(jiān)硬的果肉和難以壓榨的特點(diǎn)，出產(chǎn)時(shí)間過(guò)早與農(nóng)忙期重合，產(chǎn)區(qū)較小無(wú)法像葡萄一樣廣泛量產(chǎn)導(dǎo)致它們都不能和葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)。

3、歷史淵源

傳說(shuō)中，個(gè)喝葡萄酒的種族應(yīng)是在公元前幾千年小亞細(xì)亞的波斯人。早在公元前 1700 年前，埃及人就將完整的葡萄酒釀造流程刻畫(huà)在石壁上。希臘人從埃及人手中學(xué)會(huì)了葡萄釀造技術(shù)后，隨著它的航海發(fā)展到西歐最早的希臘殖民地馬賽和西西里島。

此外，市場(chǎng)商業(yè)化和商業(yè)全球化對(duì)葡萄酒的傳播也有很大的作用，葡萄酒這個(gè)歐洲人的釀酒習(xí)慣迅速成為了風(fēng)潮，成為了世界追捧的酒文化。

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