如何分辨不同酒齡和風(fēng)格的香檳呢？事實(shí)上，香檳可以分為精品香檳、成熟的香檳和年輕的香檳，下面讓我們?nèi)チ私庖幌逻@些香檳的特點(diǎn)吧！

1、精品香檳

香檳的復(fù)雜性被地表達(dá)出來，散發(fā)出濃郁的成熟水果和蜜餞水果的香氣，濕草味、烤面包味、熏烤以及蜂蜜的香氣，但有時(shí)也會(huì)有一種動(dòng)物的氣味。

酒齡：6—8年以上

2、成熟的香檳

成熟賦予了葡萄酒新鮮圓潤(rùn)的風(fēng)味，包括柔和的黃色水果、烹煮味、干果和水果利口酒、法式糕點(diǎn)、糖果、香料和植物的氣味。

酒齡：3—6年

3、年輕的香檳

年輕且有活力的香檳散發(fā)著豐富而新鮮的香氣，其中包括：白色花朵、柑橘類水果、紅色漿果、酵母、烤面包味、礦物質(zhì)和植物的芳香。

酒齡：2—3年

由此可見，不同的香檳在不同的時(shí)間中，展現(xiàn)出不同的風(fēng)味。

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