大家有沒有品嘗過脫醇葡萄酒呢？脫醇葡萄酒嘗起來怎樣呢？不過對(duì)于那些不喜歡高酒精度的朋友來說，脫醇葡萄酒確實(shí)不錯(cuò)的選擇。

雖然脫醇葡萄酒的酒精含量極低，但其跟普通葡萄汁還是有所區(qū)別的。

脫醇葡萄酒是真正的發(fā)酵酒，是按葡萄酒的生產(chǎn)工藝釀造出來的，只是在裝瓶前，會(huì)把酒里的酒精和部分水分通過特殊工藝分離出去。

此外，一款脫醇型紅葡萄酒依然會(huì)有些許單寧，也不會(huì)像一般的果汁那么甜。

那么，脫醇葡萄酒的香氣和風(fēng)味如何呢？無論是白葡萄酒還是紅葡萄酒，酒精對(duì)一款酒的酒體、香氣和風(fēng)味都有著重要影響，而酒精的分離勢(shì)必會(huì)造成葡萄酒部分香氣和風(fēng)味的遺失。

如果你喜歡酒味香濃，酒體飽滿的赤霞珠紅葡萄酒，也許需要花些時(shí)間來適應(yīng)風(fēng)味淺淡的脫醇型赤霞珠紅葡萄酒。

另外需要注意的是，即使脫醇型葡萄酒酒精含量接近于零，如果你正處于懷孕期，或有對(duì)酒精過敏等情況，在購(gòu)買或飲用脫醇型葡萄酒之前，依然需要向醫(yī)生尋求意見。

由此可見，脫醇葡萄酒雖然沒有果汁不那樣的甘甜，但是脫醇葡萄酒自身獨(dú)具風(fēng)味，是非常值得品嘗的酒品。

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