什么樣的葡萄酒嘗嘗鮮就好？其實(shí)像帶有“地區(qū)特色”的葡萄品種、混合很多品種的“混釀葡萄酒”都只需要嘗嘗鮮，不需要多次喝。

1、帶有“地區(qū)特色”的葡萄品種

很多葡萄酒產(chǎn)區(qū)有各自local且小眾化的葡萄品種，比如傳統(tǒng)釀酒國(guó)家希臘，有兩百多種本土葡萄品種，光看名字就能看醉了，更不要說一支一支喝過去仔細(xì)咂么鉆研了。

這種特立獨(dú)行的釀酒國(guó)家還有很多，比如匈牙利，伊朗，阿爾及利亞，摩洛哥，泰國(guó)。

且不說能不能研究清楚這些關(guān)起門來在自家悄悄釀酒的國(guó)家的葡萄品種，能不能找到這些葡萄酒都是很困難的事情，更何況，喝得太高冷找不到小伙伴一起分享也是很痛苦的一件事不是嗎？

2、 混合很多品種的“混釀葡萄酒”

這種情況的葡萄酒比比皆是，南法IGP可以混合全法任意產(chǎn)區(qū)的任意葡萄品種，羅納河谷“chateauneufdupape”產(chǎn)區(qū)最多能夠混釀13種葡萄品種，法國(guó)西南產(chǎn)區(qū)一個(gè)莊園允許種十來種葡萄品種，混合成一款酒。

不能說混釀的葡萄酒不是好喝的酒或者品質(zhì)不好的酒，只是因?yàn)榛旌狭颂嗖煌咸哑贩N，那么它的典型性和個(gè)性就被削弱了很多，辨識(shí)度不高的葡萄酒，喝再多也依然形成不了記憶力，最終還是“漿糊一坨”。

喝個(gè)一兩次，了解混釀出來的特色風(fēng)味就好了。

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編輯：seotjxx1
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