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怎樣才能體會出混釀葡萄酒的風(fēng)格特色呢?其實(shí)這一點(diǎn)也不難,因?yàn)槟阒恍枰堰@款混釀葡萄酒,喝個(gè)五到八次就差不多了。
說到波爾多,典型的“赤霞珠美樂和品麗珠混釀”總是要多喝個(gè)幾遍才能體會出來整個(gè)產(chǎn)區(qū)的風(fēng)格特色吧?
聊到勃艮第,最火爆的黑皮諾單一葡萄品種的干紅,霞多麗的干白和阿里高特的干白總還是一定要試試吧?
提起盧瓦河谷,沒喝過那兒的品麗珠單釀干紅和桑塞爾長相思干白還是有點(diǎn)點(diǎn)丟臉的。
還有德國的雷司令,匈牙利的“公牛血”和托卡依,葡萄牙的波特酒,南非的皮諾塔基,意大利的桑嬌維塞,西班牙的丹魄和雪利,新西蘭的長相思和黑皮諾,澳大利亞的西拉,阿根廷的馬爾貝克,智利的赤霞珠和美樂,美國的仙粉黛......
簡單的說,就是流行啥喝啥。流行,是一定有它的道理的,大勢所趨嘛。
至于為什么建議你每個(gè)品種喝個(gè)五八次就差不多了,是因?yàn)榱餍械幕撅L(fēng)格大多雷同,喝幾次了解到產(chǎn)區(qū)的特色和典型口感就可以了,再多喝也喝不出來更多花樣。
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