人到了老年，身體的各項(xiàng)指標(biāo)都直線下降，各種疾病也都找上門了，為了預(yù)防各種疾病，老年人吃哪些食物對身體有益？

1、芹菜炒香干是家庭飯桌上常見的一道菜，風(fēng)味獨(dú)特的香干搭配香氣濃郁的芹菜，口感好，滋味鮮，很受大眾的歡迎。專家介紹，芹菜炒香干有、清肝火的功效。從營養(yǎng)成分來講，芹菜中含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素和B族維生素，同時(shí)鈣、磷等礦物質(zhì)含量也較高。香干則含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。

2、蘋果可以調(diào)節(jié)腸胃功能，降低膽固醇，、、，它含有多種維生素，脂質(zhì)，礦物質(zhì)，糖類等構(gòu)成大腦所必需的營養(yǎng)成份。鋅是構(gòu)成和記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白必不可少的元素，缺鋅會使大腦皮層邊緣部海馬區(qū)發(fā)育不良。為了使老人的記憶力良好，建議老人應(yīng)該合理適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┨O果。

老年人如何健康飲食

1、不貪酒：老年人長期貪杯飲酒，不僅會加重負(fù)擔(dān)，還會導(dǎo)致肝硬化。

2、不貪肉：老年人的膳食中脂肪過多，易患高膽固醇血癥和高脂血癥，不利于心腦血管疾病的。

3、不含精：老年人長期吃精白的米面，攝入的纖維素少了，會減弱腸蠕動，易。

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