12月28日，山東省第三屆百姓品酒大賽暨2021中國(guó)白酒品鑒調(diào)查在濟(jì)南舉行，此次活動(dòng)由泰山酒業(yè)·穩(wěn)如泰山酒冠名。初賽中，100名來(lái)自社會(huì)各界的品酒師，共鑒賞了多個(gè)品牌的20余款市場(chǎng)主打白酒產(chǎn)品，并決出10人進(jìn)入明年年初舉辦的最終決賽。當(dāng)天，齊魯晚報(bào)齊魯壹點(diǎn)成立酒水行業(yè)專(zhuān)家智庫(kù)，并將根據(jù)品鑒調(diào)查結(jié)果，形成品鑒報(bào)告，總結(jié)、歸納出目前山東消費(fèi)者的白酒消費(fèi)習(xí)慣，為白酒行業(yè)提供最還原山東市場(chǎng)研究成果。

大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

品酒大賽（初賽）于28日下午舉行，由齊魯晚報(bào)常務(wù)副總經(jīng)理、副總編輯、齊魯壹點(diǎn)傳媒董事長(zhǎng)魏傳強(qiáng)，山東省白酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜祖模，山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)薛劍銳，新華網(wǎng)山東分公司總經(jīng)理郝桂堯，泰山酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)張銘新，齊魯工業(yè)大學(xué)生物學(xué)院教授劉新利共同啟動(dòng)。魏傳強(qiáng)在致辭中說(shuō)到："本次品酒大賽的舉辦，是為了讓更多消費(fèi)者親身參與到活動(dòng)中來(lái)，感受魯酒風(fēng)格和特點(diǎn)，通過(guò)此活動(dòng)來(lái)證明山東并不缺好酒。"

品酒大賽正式啟動(dòng)

隨后的大賽中，來(lái)自社會(huì)各界的100名參賽者，共品鑒了20余款市場(chǎng)主流白酒產(chǎn)品。初賽共分4個(gè)輪次，著重考察參賽者對(duì)于白酒香型、工藝、度數(shù)的區(qū)分鑒別程度，最終，10名選手脫穎而出，成功晉級(jí)明年舉辦的決賽。決賽中，這10名選手將同山東其他市選手再次展開(kāi)角逐，最終遴選出"齊魯金鉆品酒師"、"齊魯銀鉆品酒師"各十位，獲贈(zèng)千元禮品和獎(jiǎng)金。

參賽者參與品酒比賽

此外，啟動(dòng)儀式上，齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)酒水行業(yè)專(zhuān)家智庫(kù)正式成立，張鋒國(guó)、趙德義等10位酒水行業(yè)專(zhuān)家學(xué)者，受聘為智庫(kù)專(zhuān)家。未來(lái)，智庫(kù)將專(zhuān)注于山東白酒市場(chǎng)生產(chǎn)銷(xiāo)售，定期出具智庫(kù)調(diào)研報(bào)告，為企業(yè)出謀劃策，為消費(fèi)者聞香鑒醇。此外，根據(jù)此次白酒品鑒調(diào)查，齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)還將形成品鑒報(bào)告，還原山東白酒市場(chǎng)現(xiàn)狀和消費(fèi)者習(xí)慣，為企業(yè)提供一手資料，共同提高魯酒在全省、全國(guó)范圍內(nèi)的傳播力和影響力，助力魯酒振興。

山東省是白酒產(chǎn)銷(xiāo)大省，山東省白酒協(xié)會(huì)在魯酒的健康良性發(fā)展當(dāng)中占據(jù)著不可或缺的地位，而齊魯晚報(bào)作為省內(nèi)主流媒體，深耕白酒行業(yè)多年。此次百姓品酒大賽及白酒品鑒調(diào)查活動(dòng)，充分發(fā)揮了齊魯晚報(bào)在山東地區(qū)的媒體影響力與公信力，以及省白酒協(xié)會(huì)統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)、組織各方面資源的職能。未來(lái)，齊魯晚報(bào)將繼續(xù)專(zhuān)注酒水行業(yè)，整合各方資源，助力山東白酒行業(yè)發(fā)展，服務(wù)廣大企業(yè)與消費(fèi)者。

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