豆奶含有蛋白質和脂肪、糖分，這些成分都是發(fā)胖的成分，同時人體也是需要這些成分的，那么喝豆奶粉會發(fā)胖嗎？

喝豆奶是不會胖的。

豆奶中所含的大豆磷脂可以腦細胞，提高老年人的記憶力與注意力。磷脂是人體細胞構成的基本物質之一，是組成大腦細胞和神經(jīng)細胞必不可少的成分。生物體中磷脂的代謝與腦的機能狀態(tài)有關。

人在服用大豆磷脂后，經(jīng)過體內水解而生成膽堿、甘油磷酸及脂肪酸，具有較強的生理活性和營養(yǎng)價值，因此，老年人經(jīng)常服用大豆磷脂對改善神經(jīng)化學功能和大腦機能，起到了促進作用。適當補充磷脂可緩解腦細胞的退化與死亡，增強體質。

大豆磷脂能夠抗老，還因為磷脂具有保護和恢復細胞的作用。細胞膜是由磷脂、蛋白質、膽固醇組成的，它們承擔著代謝過程中供應細胞維持生命所必需的物質和排泄廢物的功能。因此，對老年人來說，大豆磷脂是一種激發(fā)腦細胞活力效果比較明顯的保健食品。

從上文我們可以得知，和豆奶粉是不會發(fā)胖的。豆奶粉富含多種營養(yǎng)成分，具有一些疾病的、保健養(yǎng)生、美容養(yǎng)顏的功效，十分適合人們飲用。

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