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相信大家都遇到這樣的事情一瓶酒打開了卻喝不完,那隔夜的葡萄酒還能喝嗎?
相信不少酒友經(jīng)常會(huì)遇到這種情況:晚飯時(shí)開了一瓶葡萄酒,但是因?yàn)槿松倩蛘咂渌?,沒有喝完,這個(gè)時(shí)候,剩下的酒難免要過夜。那么,我們不禁要問了,隔夜的葡萄酒還能喝嗎?今天,小編就來和大家聊一聊隔夜葡萄酒的那些事兒。
葡萄酒開瓶后,就會(huì)開始氧化。如果這時(shí)你將其閑置,并想把它放過夜,那其口感必定會(huì)有所下降。對(duì)于這樣的隔夜葡萄酒,你的選擇是不喝,不然會(huì)破壞你對(duì)葡萄酒的美好印象。
但是,如果你是個(gè)有心人,將葡萄酒好好保存,比如在開瓶后先用抽氣筒,抽走瓶中的空氣,再塞回木塞子,將瓶身直立,置于陰涼通風(fēng)處,或者將大瓶酒倒入小瓶中,盡量倒?jié)M,然后用軟木塞堵住瓶口,那么三天之內(nèi)保存的良好的隔夜葡萄酒還是可以喝的。
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