自然界有很多食物，這些食物之間存在著微妙的相生相克。下面看看茶葉與哪些食物相克？

1、吃狗肉后忌喝茶

狗肉中富含蛋白質(zhì)，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白，產(chǎn)生，將不利于健康。

2、茶與雞蛋

茶水煮雞蛋，茶的濃度很高，濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用。

3、茶與羊肉

雖然時常吃一些羊肉對身體大有稗益，但在吃羊肉喝茶時，羊肉中豐富的蛋白質(zhì)能同茶葉中的鞣酸“聯(lián)姻”，生成一種叫探酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)，容易發(fā)生。

4、茶與酒

酒后飲茶，茶堿產(chǎn)生作用，這時酒精轉(zhuǎn)化的乙醛尚未完全分解，即因茶堿的作用而進(jìn)入臟，乙醛對臟有較大的刺激性，從而易對臟功能造成損害。

5、茶和白糖

茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是促使消化液分泌，以增強消化機(jī)能，再就是清熱。如果茶中加糖，就會這種功能。

以上就是茶葉和它相克的食物，希望對你有所幫助。

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