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        香檳等起泡酒的飲用常識(shí)
        2019-07-16 (來源: 網(wǎng)絡(luò)) 如侵權(quán)(含圖片)請(qǐng)聯(lián)系

        下面小編帶大家去了解一下有關(guān)香檳等起泡酒的飲用常識(shí),讓我們?cè)诨钴S、開心的氛圍中享受香檳等起泡酒帶來的美好享受。

        盡管香檳等起泡酒在侍酒時(shí)通常搭配郁金香杯,但現(xiàn)在有越來越多的人選擇用瓶口更寬的小型白葡萄酒杯來飲用香檳。

        白葡萄酒杯能使香檳更好地散發(fā)出香氣,在飲用時(shí)也能更好地體驗(yàn)其細(xì)膩風(fēng)味。

        侍酒溫度方面,起泡酒的侍酒溫度在6℃到9℃之間。由于起泡酒的氣泡受到多方面因素的影響,溫度也是其中的一個(gè)重要因素。

        如果侍酒溫度過低,低溫會(huì)導(dǎo)致氣泡不活躍。所以,冰凍后稍等幾分鐘,使氣泡開始活躍然后開始侍酒。

        即使是多人分享,有時(shí)候也不可避免會(huì)有剩酒。剩酒怎么辦?開瓶后的起泡酒會(huì)流失一部分氣泡,但剩酒并非一無是處。相反,氣泡流失之后,起泡酒的果味會(huì)更加突出。

        起泡酒開瓶后在恒定適宜的保存溫度下能存放2天。開瓶后,用香檳替換酒塞或者橡膠酒塞塞住酒瓶,也能防止氣泡流失。

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