國外點酒和喝酒禮儀，國外點酒要注意酒與菜的配合，主菜若是肉類應(yīng)搭配紅葡萄酒，魚類則搭配白酒。上菜之前，不妨來杯香檳、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒。

當(dāng)你到餐廳用餐時，向女侍或服務(wù)生點好了菜之后，酒保就會走過來問你喝什么酒。假如你對當(dāng)?shù)鼐祁惾狈φJ識時，就把一切交予酒保去調(diào)配好了。不過，在此首先應(yīng)告訴酒保自己所點的是什么菜，然后再請教他那一種酒較適合，對于量的方面亦如此。如：“我們?nèi)齻€人應(yīng)該喝多少較適合？”等等，。酒保所調(diào)出的酒，必須能配合菜肴，否則便是他的過失。點酒時不要硬裝內(nèi)行。在餐廳里，會有精于品酒的調(diào)酒師拿酒單來。對酒不太了解的人，告訴他自己挑選的菜色、預(yù)算、喜愛的酒類口味，主調(diào)酒師幫忙挑選。

同時，歐洲人喝酒時，對于酒類的年份非常挑剔，如葡萄酒是一八……年的或一九……年的等等。

酒類服務(wù)通常是由服務(wù)員負責(zé)將少量酒倒入酒杯中，讓客人鑒別一下品質(zhì)是否有誤。只須把它當(dāng)成一種形式，喝一小口并回答Good。接著，侍者會來倒酒，這時，不要動手去拿酒杯，而應(yīng)把酒杯放在桌上由侍者去倒。

正確的握標(biāo)姿勢是用三根手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫，應(yīng)用大拇指、中指和食指握住杯腳，小指放在杯子的底臺固定。

喝酒時不能吸著喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈搖晃杯子。

此外，一飲而盡、邊喝邊透過酒杯看人、拿著酒杯邊說話邊喝酒、吃東西時喝酒、口紅印在酒杯沿上等，都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印，用面巾紙擦較好。

    該二維碼7天內(nèi)（01-27前）有效，重新進入將更新！

編輯：seotjxx1
本文來源網(wǎng)絡(luò)，侵權(quán)請聯(lián)系糖酒網(wǎng)編輯！