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紅茶是一種非常養(yǎng)胃的養(yǎng)生茶,很多女性喜歡喝紅茶。因?yàn)樗瑞B(yǎng)身又美容。見(jiàn)天我們主要看看關(guān)于紅茶有哪些專(zhuān)業(yè)品質(zhì)特征名詞?
1、長(zhǎng)相
毫尖:指金黃色茸毫的嫩芽。
細(xì)緊:條索細(xì)長(zhǎng)挺直而緊卷,有鋒毫。
細(xì)嫩:條細(xì)緊,金黃色芽毫明顯。
烏潤(rùn):烏黑而光澤,有活力。
2、香氣
花果香:香氣鮮銳,類(lèi)似某種花果的香氣,如玫瑰香、蘭花香、蘋(píng)果香、麥芽香等。
松煙香:帶有濃烈的松木煙香,為小種紅茶的香氣特征。
高甜:香高,持久有活力,帶甜香,多用于工夫紅茶。
鮮甜:鮮爽帶甜香。
鮮爽:香氣新鮮、活潑,嗅后爽快。
3、滋味
鮮爽:鮮潔爽口,有活力。
爽口:有一定的刺激性,不苦不澀。
甜濃:味濃而甜厚,“祁紅”常有的滋味。
鮮濃:濃厚而富有刺激性。
4、葉底
紅艷:芽葉細(xì)嫩,紅亮鮮艷悅目。
紅亮:紅色明快不炫目。
紫銅色:品質(zhì)良好的紅碎茶之葉底色澤。
以上我們從外觀到葉底描述了優(yōu)質(zhì)紅茶的一些特性及評(píng)價(jià),希望對(duì)你有所幫助。
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