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通常葡萄酒的容量都是750ml,一個人喝經(jīng)常會喝不完,但是又無法長時間的保存,那么葡萄酒就可以用來做這些,下面小編就給大家介紹葡萄酒你意想不到的小妙招:
1、去腥
一些海鮮食品,烹煮前用帶有果香的白葡萄酒浸泡可去腥,并增加甜味與香味。
2、熱湯驅(qū)寒
法國冬季為了取暖都會用2條肉桂條,加入葡萄酒滾煮5分鐘當(dāng)熱湯喝可驅(qū)寒。
3、做葡萄酒醋
把切片的洋蔥與葡萄酒1:1的方式,裝入玻璃瓶腌漬30天,即可形成葡萄酒醋。
4、煮雞湯
雞湯可以溫暖身體,而在其中加一些葡萄酒經(jīng)沸煮后,酒精揮發(fā),只有酒香卻沒酒味。
5、美顏保健
在法國,許多人泡澡時,會將浴缸內(nèi)的葡萄皮拿來磨擦皮膚,讓皮膚接觸更多的葡萄多酚。
6、提鮮度
葡萄酒有天然的果酸味,炒海鮮料理時,滴些葡萄酒代替米酒,可去腥并提升海鮮的鮮度與甜味。
7、葡萄酒面膜
將一小杯葡萄酒與2至3匙蜂蜜均勻混合,調(diào)至濃稠狀,再涂抹于臉龐,八分干之后再以溫水洗凈。
其實葡萄酒除了喝以外,葡萄酒在廚房里也占據(jù)重要的角色,紅酒做菜,可以提升菜品的新鮮程度,除此之外,紅酒還可以做紅酒沙拉醬,大家可以嘗試一下哦!
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