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目前葡萄酒的品質(zhì)有好有壞,想要選擇一款好的葡萄酒,就一定要具有辨別葡萄酒好壞的能力!那么買酒時到底如何判斷葡萄酒的質(zhì)量呢?
1、大品牌更有保障
如果以保險起見,只想買到性價比合適的葡萄酒,建議選擇人們所熟知的大品牌,如拉菲羅斯柴爾德集團(DBR),奔富集團等。這些品牌能有今天的成績,必定是經(jīng)得起考驗的,酒質(zhì)且穩(wěn)定。
2、舊世界看分級,新世界看產(chǎn)區(qū)和酒莊
葡萄酒的酒標往往反映了很多種信息。在舊世界,政府和法律對葡萄酒質(zhì)量要求比較嚴格,寫滿了“外星文”的酒標雖然看起來十分復雜,可那是葡萄酒質(zhì)量的保證,如果對葡萄酒有興趣,或者需要長期買酒,識別酒標是非常必要的。
3、法國
判斷法國酒的好壞,最重要的當然要數(shù)AOC級別了,由低到高分別為VDF、IGT、AOP。VDF是最普通的日常餐酒,而AOP(AOC)則是質(zhì)量有保證的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒。不過,法國有太多的法定產(chǎn)區(qū),普通法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒和最的拉菲、拉圖等名莊,不論是從品質(zhì)還是價值上都不能相提并論。在法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒中,所標識的產(chǎn)區(qū)越小,葡萄酒質(zhì)量越高。
當你不知道該如何選擇葡萄酒時,它還會為你提出建議,是一個非常好用的葡萄酒的生活指南。當有了以上兩個神器,即使是剛?cè)腴T的葡萄酒小白,也能明白你手中的葡萄酒到底質(zhì)量如何,買酒再也不用擔心被坑了。
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