早餐的飲品有很多選擇，現(xiàn)在商家利于人們的選擇，研制出很多早餐飲用的飲品，像牛奶、豆?jié){、酸奶、早餐奶等種類豐富的飲品，那么吃早餐喝酸奶好嗎？

喝酸奶好，因為酸奶更適合人體的吸收，還能改善的功效。不過建議大家自制酸奶。因為市售的酸奶里面乳酸菌之類的東西，在運輸啊存儲的過程中就會消失（一般三天左右，乳酸菌就會消失），而自制酸奶做好就可以喝，不會出現(xiàn)這種問題！

一般來說，飯后一個小時到2個小時之間飲用酸奶效果。

人在通常狀況下，胃液的PH值在1—3之間；空腹時，胃液呈現(xiàn)酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當(dāng)胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利于健康。

飯后兩小時左右，人的胃液被稀釋，PH值會上升到3—5，這時喝酸奶，對吸收其中的營養(yǎng)最有利。

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