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酸奶和蜂蜜可以一起喝嗎?現(xiàn)實中有人會問酸奶和蜂蜜可不可以同時飲用?當然可以,這兩種食品對調(diào)理腸道功能有很大的好處的。
他們之間沒有不良的相互作用的,而且一起食用可以大大的增加蜂蜜中活性物質(zhì)的能力,讓各種營養(yǎng)能夠更加穩(wěn)定的作用于人體。這點上大可以放心好了。
酸奶中含有大量的活性乳酸菌,可以調(diào)理腸道的微生態(tài)平衡,有助于腸道的健康的,蜂蜜中含有大量的氨基酸,微量元素和果糖,還具有潤腸通便之功效,這兩種食品對人體是有很大的益處的。蜂蜜可以喝酸奶一起喝,具有潤腸通便的作用。
也可以直接在酸奶中加入白糖,也可以加點水果布丁,這樣效果更好,還能一起補充各種維生素,但酸奶不宜在空腹時飲用。要配合吃點餅干或饅頭,這樣更有利營養(yǎng)的吸收利用。
小編提醒大家,喝酸奶時應(yīng)當注意以下事項:
1.飯后2小時左右飲用:適宜乳酸菌生長的PH值為5.4以上,飯后胃液被稀釋,PH值只上升到3.5左右,如飲用酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱。
2.飲用后宜漱口:口腔內(nèi)的乳酸菌會使殘留的食物渣發(fā)酵,產(chǎn)生酸,腐蝕牙齒,同時使口腔不適。
3.不可用酸奶送服:酸奶忌與紅霉素、氯霉素、磺胺類、頭孢類等類同服,這些藥能殺滅乳酸菌。
4.需冷藏于冰箱:成品酸奶要在2攝氏度以下的溫度下,方可較長時間存放。不宜過長時間放置于常溫之中。
5.不要加熱:酸奶中的活性乳酸菌如經(jīng)加熱或用開水稀釋后會大量死亡,這不僅使特有的風(fēng)味消失,其營養(yǎng)價值也損失殆盡。
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