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早期有匯源果汁,說是100%的芒果榨成的汁,雖然喝起來確實是很濃,但是果汁飲料是水果榨的果汁嗎?
所謂的果汁,或者是鮮榨,或者是100%純果汁。而今天市面上的大多數(shù)果汁飲料,其實都不能歸于此類。為了使飲料充滿果香,又控制產(chǎn)品的成本,許多商家生產(chǎn)的“果汁飲料”實際就是果汁+添加劑(一般是香精),此外,還有讓飲料更漂亮的色素、各種甜味劑等,這樣的飲料所含營養(yǎng)根本就比不了純果汁,長期飲用給健康也可能帶來不利影響。
類似的,酸奶是由純牛奶+乳酸菌發(fā)酵而來的,而乳酸飲料則是添加了大量添加劑、有酸奶口味的飲料。有趣的是,許多乳酸飲料會在商品的包裝上把“飲料”兩個字縮小,佯裝自己是真酸奶,迷惑消費者。我們只要仔細(xì)觀察產(chǎn)品的說明,就會發(fā)現(xiàn)這類飲料的主要成分中,項是水,第二項是牛奶,然后是糖、檸檬酸等,而且牛奶本身的營養(yǎng)素含量很低。這樣的飲品雖然比碳酸飲料要好一些,但對健康沒有任何促進(jìn)作用,過多地攝入添加劑成分,也會對健康產(chǎn)生不利影響。
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