在所有的就酒水，啤酒的造假方法是最簡單的，這樣的行為也嚴重的影響了人們的健康，那么你知道怎么辨別啤酒的真假？下面我們就來看一下！

1、啤酒先看包裝

假的啤酒如果是用回收的正的啤酒的罐子來灌裝的話，其瓶蓋由于是重新按回去的，會比較松且并一定能完全契合原來的位置;如果全部酒和瓶子都是造假的話，這種情況下，一般外包裝不會做的太好，商品的標簽會做的比較模糊，正規(guī)酒廠生產(chǎn)的啤酒應(yīng)當是標簽清晰的;

2、打開啤酒后先聞聞味道

真的啤酒一定是有麥芽和啤酒花香味的啤酒，如果有一些令人不悅的味道，像硫磺味，紙板味等等，這時候我們就不能貿(mào)然飲用了。

3、倒出啤酒后觀察

啤酒的顏色按照色澤來分，主要有淡色、濃色和黑色三種顏色，倒入杯中之后應(yīng)該有泡沫形成，感官上應(yīng)是細膩、持久有掛杯的，在保質(zhì)期內(nèi)，不應(yīng)當出現(xiàn)明顯的懸浮物。

4、先喝小口嘗嘗味道

如果通過前面的幾種方法，你還是感覺不出這個酒的真假，那么只有喝一口才能知道了，真的啤酒應(yīng)該是入口醇正的，么有酵母味和雜味的，苦味會迅速消失，沒有明顯的澀味，飲用的時候讓人有一種愉悅之感，而假酒往往是口味平淡，沒有甚至很少感覺到二氧化碳，沒有什么的啤酒味。

說完以上幾點之后，還是在建議購買啤酒之時選擇正規(guī)的渠道，或者通過查看包裝的方法去判斷啤酒的真假，因為后面幾步是需要你購買回去以后才能做的。

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編輯：seotjxx1
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