大家知道黑皮諾葡萄酒為什么被稱為“配餐多面手”嗎？主要是黑皮諾葡萄酒適合搭配很多美食，而且風(fēng)味還十分的搭配！

如果你正為黑皮諾準(zhǔn)備一頓豐盛的晚餐，那么，你就需要了解這種葡萄酒能與多種食物搭配。

有些搭配甚至非常常見，比如，烤三文魚配俄勒岡黑皮諾以及鴨肉配法國勃艮第紅葡萄酒。

如果你很喜歡海鮮食品，那么，烤金魚也是不錯的選擇。類似烤牛肉和蔬菜這樣的簡單食物，也是黑皮諾不錯的配餐。

雖然新世界的黑皮諾通常沒有舊世界該品種所擁有的泥土味，但各類做法的蘑菇菜肴還是可以和黑皮諾形成非常好的搭配。

舊世界黑皮諾的味道中通常帶有松露和蘑菇的芳香和味道，因此能夠提升蘑菇的風(fēng)味。

新世界的黑皮諾大多生長在較為溫暖的氣候之下，一般帶有濃郁的櫻桃、草莓和覆盆子的味道，所以甚至能夠與西紅柿和香料為佐料的食物佐餐，但必須保證番茄的量適度。

比如，意大利面和肉團就是黑皮諾較好的配餐，然而，這些食物必須是那種用較為清淡的海員式醬汁(含西紅柿、大蒜、洋蔥等)調(diào)拌的，而不是那種加入了濃郁肥厚的南意大利醬汁的食物。

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編輯：seotjxx1
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