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秋季喝紅酒,需要注意這兩點!其一是紅酒搭檔海鮮的危害和建議;其二是空腹喝酒的危害和建議,下面讓我們?nèi)チ私庖欢桑?/p>
一、紅酒搭檔海鮮的危害
秋季是吃海鮮的時節(jié),很多人喜歡在品味海鮮時搭檔紅酒。
其實,紅葡萄酒尤其是陳釀過的紅葡萄酒,因丹寧含量較高,在與海鮮同食時,容易使海鮮變老,造成海鮮中的鮮味流失,從而失去新鮮感。
對有些腸胃功能較差的人來說,紅酒搭配海鮮食用時,還可能造成腸胃不適甚至腹瀉等疾病。
紅酒搭檔海鮮的建議
享用美味的海鮮時,如果想搭配一款相得益彰的葡萄酒,那還是建議選擇口味較淡的白葡萄酒吧。
二、空腹喝酒的危害
在與親朋好友或重要客戶見面就餐時,為表達(dá)彼此的情誼,你是否遭遇過在空腹?fàn)顟B(tài)下先干三杯再進(jìn)餐的情況?
其實,空腹情況下飲用葡萄酒,乙醇通常被腸胃吸收得很快,容易導(dǎo)致胃腸受到刺激,產(chǎn)生醉酒惡心、、心跳加速等不良反應(yīng)。
空腹喝酒的建議
飲用葡萄酒之前,建議還是先進(jìn)食,或者一邊進(jìn)食一邊飲用。這樣的飲用方式不僅更有利于食物的消化,而且還可以減少胃腸對乙醇的吸收,從而更好地保護(hù)胃腸器官。
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