不同香型白酒的存放時(shí)間有什么差別？事實(shí)上，中國(guó)白酒因?yàn)橄阈汀⒍葦?shù)的不同而具有差別，也導(dǎo)致白酒的適飲期不同，下面讓我們?nèi)ゾ唧w了解一下吧！

1、低度白酒一般存放4-5年

低度白酒雖然也是純糧酒但是其中酸脂類含量相對(duì)較少，“生香反應(yīng)”效果不明顯；加之長(zhǎng)期存放易導(dǎo)致酒精揮發(fā)、酒度降低，長(zhǎng)時(shí)間存放口感反而變差，一般存放4-5年即可。不過，如果儲(chǔ)存得當(dāng)，尤其酒瓶封口處密封到位的話，保存期限還可自然延長(zhǎng)。

2、白酒飲用期是10年左右

清香型和米香型白酒不宜長(zhǎng)期存放，不然不僅可能失去原有的香味，甚至?xí)l(fā)出苦澀味。一般情況下，清香型和米香型白酒飲用期是10年左右。

原因很簡(jiǎn)單，清香型白酒的特征是“純凈”，酒體里含有的微量成分比較單一，香味物質(zhì)相對(duì)于醬香、濃香并不復(fù)雜，不需要過久儲(chǔ)存。

3、白酒儲(chǔ)存時(shí)間可達(dá)30-50年

在密封好，存放環(huán)境好的條件下，純糧釀造的醬香型和濃香型白酒儲(chǔ)存時(shí)間可達(dá)50年，飲用期則控制在10年—30年之間。

通常，醬香型、濃香型白酒在經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間存放后，酒體顏色會(huì)變黃。例如茅臺(tái)酒在經(jīng)過50年以上儲(chǔ)存后，酒體顏色會(huì)變成琥珀金色；五糧液經(jīng)過20-30年儲(chǔ)存后，酒體顏色會(huì)變成明顯的微黃色。

近年來，一些50、60年代的陳年茅臺(tái)在拍賣場(chǎng)屢創(chuàng)新高，備受追捧。

除了稀缺因素外，還因?yàn)榻?jīng)過50年歲月沉淀，那些陳年茅臺(tái)是上品佳釀，每一滴酒都如黃金般珍貴，酒體醇厚，倒入杯中，酒香溢散，醬香突出，香而不絕。

當(dāng)我們了解不同香型白酒的存放時(shí)間有什么差別的答案之后，是不是明白了并不是所有的白酒都是越陳越香的。

    該二維碼7天內(nèi)（01-26前）有效，重新進(jìn)入將更新！

編輯：seotjxx1
本文來源網(wǎng)絡(luò)，侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系糖酒網(wǎng)編輯！