最常見的營養(yǎng)品就是蜂蜜，那么你知道，水和蜂蜜有哪些大作用嗎？下面我們可以從古代流傳下來的一種養(yǎng)生術(shù)--辟谷中了解一二。

作為一種的養(yǎng)生術(shù)，辟谷不是絕食，更不是簡單的挨餓，否則就背離了古人的辟谷養(yǎng)生原則，反而損害健康。

古書記載的辟谷做法是避免或減少谷類、肉類等食物的攝取，這實(shí)際上是一種改善飲食結(jié)構(gòu)的養(yǎng)生方法。

科學(xué)的辟谷養(yǎng)生術(shù)應(yīng)講究葷素搭配、順應(yīng)自然、有宜有忌的飲食法則。

一般來說，剛開始辟谷時宜采取逐步縮減食量的做法，為了避免過度饑餓，中間要吃一些流食。

如果一段時間后不想辟谷了，可恢復(fù)正常飲食。辟谷養(yǎng)生的關(guān)鍵在于限制食量，而不建議“全辟”。

體質(zhì)壯實(shí)者可選擇每周一天不進(jìn)食，僅飲用水和蜂蜜，并輔以補(bǔ)充多種維生素。

體質(zhì)一般者可選擇每周一天少進(jìn)食，并配合服用少量高蛋白、高油脂類的食物或來取代日常五谷，以補(bǔ)養(yǎng)氣血，如核桃、杏仁、栗子、大棗等。

古人常用茯苓、黃精、天冬、白術(shù)、人參、蜂蜜等配制成丸或膏取代日常飲食；體質(zhì)較弱者通過改變飲食結(jié)構(gòu)、而非減少飲食攝入量的方法來養(yǎng)生。

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