芒果是屬于水果，糯米是屬于米類，人們都不會給它們聯(lián)系在一起，那它們搭配會有什么樣的美食出來呢？芒果糯米滋的做法。

芒果能化膿球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌，同時具有流感病毒的作用。

用料：

糯米粉150克、玉米油1湯匙、白糖適量、芒果1個。

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1、芒果沿果核片成兩片，然后輕輕打十字花刀，不要隔斷果皮。然后用刀尖把果肉剔下來。

2、水磨糯米粉150克，一定要細的，這樣吃起來口感才好。

3、芒果汁一杯（超市有盒裝或者罐裝的，也可以自己用鮮芒果榨汁），調(diào)入糯米粉的時候要逐漸一點點加入。糯米粉，加入芒果汁白糖和油，用蛋抽充分攪拌至無顆粒狀，倒入微波爐適用的容器，蓋蓋。入微波爐，中火5分鐘，中間充分攪拌一次。

4、糯米團放至不燙手，取適量，捏成餅皮，包入芒果肉，包攏。

5、包攏的糯米團在椰蓉里粘勻椰蓉。將粘好椰蓉放入紙膜即可。

小貼士：

1、芒果香、色、味俱佳，營養(yǎng)豐富，每百克果肉含糖量1-16％；含維生素C 56.4-137.5毫克，有的可高達189毫克；種子中含碳水化合物69.3％；脂肪16.1％；蛋白質(zhì)5.6％。

2、食用芒果具有解渴、益胃、的功用。

功效：芒果能化膿球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌，同時具有流感病毒的作用。

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