事實上，白葡萄酒雖然一直給人清爽的口感，但是白葡萄酒的水果香氣可分為兩大類，接下來讓我們具體了解一下吧！

白葡萄酒的風味主要分為樹果類水果風味和柑橘類水果風味兩類。

隨著品酒經(jīng)驗的逐漸增加，我們越能發(fā)現(xiàn)風土條件對葡萄酒風味的影響。

如雖然白詩南（Chenin Blanc）葡萄酒的香氣一般以蘋果和檸檬香為主，但拿法國盧瓦爾河谷（Loire Valley）安茹產(chǎn)區(qū)（Anjou）的白詩南與南非產(chǎn)區(qū)的白詩南相比，南非由于氣候炎熱，白詩南葡萄更為成熟多汁，所以釀出來的葡萄酒香氣也更為成熟。

下次喝白葡萄酒的時候，大家可以專門注意它的香氣和風味，并猜測一下葡萄的成熟度。

注意：我們對香氣的感知也會受到環(huán)境的影響，例如我們在一間點燃香薰的房間飲酒，過不了幾分鐘，葡萄酒的香氣就被掩蓋住了，我們只能聞到香薰的香氣。

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