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豆?jié){成為我們飲食的一部分,已經(jīng)融入生活中,每天早餐都離不開豆?jié){的存在,那么喝豆?jié){對(duì)身體好嗎?
其實(shí)我們要了解豆?jié){之中的成分,比如,大約每一百克的豆?jié){之內(nèi)含有的蛋白質(zhì)4.5克、碳水化合物1.5克、或者是脂肪1.8克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等,對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)大有好處。
防止糖尿病。豆?jié){含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
高血壓。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一,如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量,既能高血壓,又能高血壓。
冠心病。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強(qiáng)心機(jī)血管的興奮,改善心機(jī)營養(yǎng),降低膽固醇,促進(jìn)血流防止血管痙攣。如果能堅(jiān)持每天喝一碗豆?jié){,冠心病的復(fù)發(fā)率可降低50%。
其實(shí)看了上面相關(guān)知識(shí)的介紹之后,我們對(duì)于豆?jié){都有著一定的認(rèn)識(shí),所以,在平時(shí)生活之中,堅(jiān)持一定的時(shí)間內(nèi),每天喝一杯豆?jié){適合有必要的,這些知識(shí)我們都要多加重視才可以的。
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