櫻桃中含有大量的鐵、維生素、果膠、鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，櫻桃除了可以直接食用之外，還可以用來(lái)泡酒喝，那么櫻桃泡酒有什么功效呢？

1、美容美顏

《名醫(yī)別錄》：“櫻桃性溫、味甘酸，調(diào)中，益脾氣，令人好顏色”。櫻桃酒中含有豐富的鐵元素，是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過(guò)程中，發(fā)揮重要作用。常飲櫻桃酒可補(bǔ)充人體對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，讓皮膚紅潤(rùn)有光澤。

2、

《本草綱目》：“蛇咬，搗汁飲。并敷之?！睓烟液宋缎量嘈云?，有的功能。美國(guó)密西根大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃酒中特有的矢車(chē)菊素具有良好的活性，它的抗發(fā)炎效力是阿司匹林的十倍。櫻桃酒中的花青素，也能降低發(fā)炎的幾率，同時(shí)緩解或長(zhǎng)期面對(duì)電腦工作而產(chǎn)生的、肌肉酸痛等癥狀。

3、麻疹

麻疹流行時(shí)，飲用櫻桃汁或者全汁發(fā)酵釀造的櫻桃酒能夠預(yù)防感染，櫻桃核則具有發(fā)汗透疹的作用。

通過(guò)上述的介紹，我們了解到櫻桃泡酒不僅可以美容養(yǎng)顏、還可以、麻疹，可以說(shuō)好處是非常多的。

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