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用蠟封葡萄酒是一項傳統(tǒng)的手藝,目的是為了減少酒精的揮發(fā),那么用蠟封的葡萄酒怎么開瓶呢?下面就跟小編來學(xué)一下怎么開瓶吧!
忽略蠟?zāi)z直接開瓶則是我們最常見的開瓶方式。直接將酒刀的鉆進(jìn)瓶塞,邊擰邊用毛巾將瓶口的蠟?zāi)z擦拭干凈。當(dāng)軟木塞旋出一大部分時,用手將軟木塞取出即可。
由于蠟?zāi)z隨著時間的推移會變得非常硬,沒有刀幾乎不可能將它去除。另外,它還非?;镁频度コ?zāi)z時,稍不留意會劃傷自己。
最實用也的開瓶方式是將蠟封加熱后移除蠟封,再用正常的開瓶方式開瓶。蠟?zāi)z并不耐熱,通常在火焰上加熱半分鐘左右即會融化。將軟化的蠟?zāi)z處理干凈,再用酒刀開瓶即可。蠟封葡萄酒的開瓶相對麻煩,所以受到一部分消費者的排斥。
以上就是小編給大家?guī)淼挠孟灧獾钠咸丫崎_瓶步驟,開瓶的方法也很簡單,大家都學(xué)會了嗎?
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