茶是我們生活中非常常見的飲料，很多人喜歡在吃大魚大肉后喝茶解膩。但是吃葷后喝茶會(huì)。

不少人吃完肉和魚等高脂肪、高蛋白的葷食后，喜歡喝茶，甚至喝濃茶，以為這樣可以“助消化”、“去油膩”。這種做法不但沒有道理，還會(huì)危害健康。

原因在于，茶葉中含有大量鞣酸，它會(huì)與葷食中的蛋白質(zhì)結(jié)合成具有收斂作用的鞣酸蛋白，可促使腸蠕動(dòng)變慢，從而引起。而高蛋白、高脂肪飲食引起的有引發(fā)癌癥的危險(xiǎn)，因?yàn)榧S便不能及時(shí)排出，其中的蛋白質(zhì)會(huì)被腸腔中的分解為有致癌作用的氨基酸。

因此，葷食后不要急著喝茶，尤其是不能喝濃茶，如果覺得油膩，可以用茶水漱漱口，就能使口舌生香，還能清潔口腔。1小時(shí)后再喝茶，就能避免上述不良影響。

知道上面的危害后，下次吃葷食后，切記不要著急著喝茶水解膩。

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