在我國(guó)除了南北粽子以外，還存在著一種江南粽子，說(shuō)到江南粽子就不得不想起浙江嘉興的粽子，早在清朝時(shí)期就享有盛譽(yù)。今天我們就來(lái)聊聊嘉興粽子具有什么特色？

嘉興粽子是浙江嘉興特色傳統(tǒng)名點(diǎn)。以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名，被譽(yù)為"粽子"。嘉興粽子因其滋味鮮美，攜帶、食用方便而備受廣大旅游者厚愛(ài)，有"東方快餐"之稱。

嘉興粽子的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。六、七千年前，先民們?cè)杏碎L(zhǎng)江下游太湖流域早期新石器文化的代表--馬家浜文化，這是中華民族古老文明的源頭之一，也是我國(guó)稻作最早的起源地之一。漢唐以來(lái)，嘉興發(fā)展成為中國(guó)歷史上最主要的稻作區(qū)，被譽(yù)為"天下糧倉(cāng)"。

在2012年的時(shí)候嘉興這個(gè)地區(qū)的粽子就已經(jīng)入選了央視的紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》了，當(dāng)時(shí)播出的節(jié)目可以說(shuō)是火遍了全國(guó)，引發(fā)了大家去嘉興這個(gè)地方品嘗粽子的潮流，網(wǎng)上的網(wǎng)購(gòu)數(shù)量也增加了很多。嘉興的粽子比起其他地方的粽子來(lái)說(shuō)有著許多不可替代的特點(diǎn)，味道也是相當(dāng)好吃。

嘉興這個(gè)地方的粽子一直以來(lái)都有“東方快餐”之稱，因?yàn)轸兆釉缭谥熬蛷V泛流傳到了東亞日本、朝鮮及東南亞等國(guó)家，所以很受各個(gè)國(guó)家旅游者的喜愛(ài)。至今為止嘉興粽子不僅飽受國(guó)內(nèi)人的喜愛(ài)，更是獲得了世界各國(guó)的贊賞！

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