此前央視財(cái)經(jīng)報(bào)道過上海多家“錢大媽”加盟商因?yàn)樘潛p嚴(yán)重低價轉(zhuǎn)讓的消息。目前，記者了解到，北京的“錢大媽”遇到了麻煩，在上個月被列入經(jīng)營異常名錄，所有門店暫停營業(yè)。

1月19日，@錢大媽生鮮 發(fā)布聲明稱，在經(jīng)過公司綜合評估后，計(jì)劃將更多資源投入在相對穩(wěn)定且成熟的市場，并加大預(yù)制菜的研發(fā)和投入。

記者來到位于北京市豐臺區(qū)豐儀南路的“錢大媽”生鮮食品的門店，這里的招牌上“錢大媽”這三個字已經(jīng)看不到了，而且門店大門緊鎖，里面的設(shè)施也全部被搬空。

記者看到，這家門店距離廣安康馨家園小區(qū)大門二十多米，附近居民說門店在去年夏天開業(yè)，12月份關(guān)門停業(yè)，目前商鋪已被房東收回，正在重新招租。

附近居民表示，它員工多，賺不過來錢，工資可能都夠嗆，服務(wù)員多的時候有七八個。

“錢大媽”回應(yīng)：低估了北京市場的難度

對于門店調(diào)整一事，“錢大媽”發(fā)聲明中稱，“錢大媽”是一家從華南地區(qū)發(fā)展起來的社區(qū)生鮮連鎖企業(yè)，2020年進(jìn)入北京市場。在開拓陌生市場的時候，會采取相對穩(wěn)健的策略，用少量的直營及加盟門店，尋找該區(qū)域的穩(wěn)定盈利模型。過程之中的調(diào)整，屬于正常的企業(yè)經(jīng)營行為。

“錢大媽”方面表示，“北京市場有它的特殊性，我們低估了北京市場的難度，更低估了北京市場房屋租金高企帶給我們的經(jīng)營壓力。門店的單日客流量未達(dá)到預(yù)期水平，如果繼續(xù)發(fā)展北京市場需要更多的投入?！?/p>

記者此前自“錢大媽”相關(guān)負(fù)責(zé)人處證實(shí)，包括直營店和加盟店在內(nèi)、錢大媽在北京的所有門店都將停業(yè)。“經(jīng)過和加盟商的共同探討與評估，決定先暫停當(dāng)?shù)亻T店的業(yè)務(wù)。面對目前市場的大環(huán)境及現(xiàn)狀，我們現(xiàn)階段將先聚焦深耕成熟市場。”上述負(fù)責(zé)人稱。

國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示，北京“錢大媽”生鮮食品連鎖有限公司成立于2020年7月15日，2021年12月6日被列入經(jīng)營異常名錄。天眼查顯示，北京“錢大媽”生鮮食品連鎖有限公司的12家門店目前都已停止?fàn)I業(yè)，其中9家門店注銷，門店最短營業(yè)時間不足4個月。

公開資料顯示，“錢大媽”集團(tuán)2012年創(chuàng)立于廣州，主要經(jīng)營蔬菜、水產(chǎn)、水果、肉類、蛋奶等五百多個品種。截止到去年七月，在全國的門店總數(shù)超過3500家，加盟店的比例約為90%。

“錢大媽”虧損嚴(yán)重，與加盟商糾紛不斷

實(shí)際上，不止北京地區(qū)，從2021年3月開始，就有多位加盟商對媒體投訴稱，自己在錢大媽的加盟制下，虧了幾十萬元；還有加盟商表示，自己從2020年5月開店到2021年7月，已經(jīng)累計(jì)虧損了170萬元。

“錢大媽”生鮮超市主打“不賣隔夜肉”，吸引客流的方式就是打折，新開的店“全場8.8折”、每天19點(diǎn)以后繼續(xù)打折，從九折到一折，甚至23點(diǎn)半以后，承諾“全場免費(fèi)送”。打折營銷讓“錢大媽”門店生意火爆，而這種火爆是不少加盟商“流血”補(bǔ)貼換來的。

有加盟商告訴記者，“錢大媽”的經(jīng)營模式有很多不合理的地方，比如，“錢大媽”規(guī)定了每天必須進(jìn)貨的品類和限量，另外，不少產(chǎn)品的拿貨價遠(yuǎn)高于市場價。“不同地段的消費(fèi)者需求是不同的，強(qiáng)制進(jìn)貨導(dǎo)致不少貨賣不出，加盟商只能自負(fù)虧損；為了吸引客源，哪怕拿貨價高于市場價，加盟商也只能降價。”該加盟商告訴記者。

記者了解到，目前湖南地區(qū)不少加盟商已經(jīng)摘牌自營，并聯(lián)合起來組織供應(yīng)鏈。

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