如何從大國變強國，人才無疑是最根源的推動力。隨著多部門印發(fā)的《“十四五”職業(yè)技能培訓規(guī)劃》頒布，中國酒業(yè)協(xié)會也將不斷加大行業(yè)人才培訓的力度，更是明確提出“十四五”期間培訓50萬人的目標，以應(yīng)對酒企普遍面臨的“就業(yè)難”與“招工難”并存的雙重挑戰(zhàn)。

日前，經(jīng)同意，、、發(fā)展改革委、聯(lián)合印發(fā)的《“十四五”職業(yè)技能培訓規(guī)劃》（以下簡稱《規(guī)劃》），對未來我國職業(yè)技能培訓工作提出新要求、做出新部署�！兑�(guī)劃》一經(jīng)推出，受到社會各界的廣泛關(guān)注。在1月7日國新辦舉行的政策例行吹風會上，副部長湯濤表示，“十四五”時期，新的就業(yè)增長點和新就業(yè)形態(tài)不斷發(fā)展變化，迫切需要勞動者提升人力資本和專業(yè)技能。

《規(guī)劃》都說了什么？

《規(guī)劃》明確了“十四五”時期開展職業(yè)技能培訓工作的基本原則，即堅持立德樹人、德技并修，堅持就業(yè)導向、提質(zhì)擴容，堅持共建共享、協(xié)同發(fā)力，堅持市場引導、政府支持�！兑�(guī)劃》提出，到2025年，要實現(xiàn)終身職業(yè)技能培訓制度更加完善，共建共享職業(yè)技能培訓體系更加健全，創(chuàng)新型、應(yīng)用型、技能型人才隊伍不斷發(fā)展壯大，職業(yè)技能培訓服務(wù)更加有效等目標。

《規(guī)劃》還從加強統(tǒng)籌規(guī)劃和組織領(lǐng)導、加大培訓投入力度、加強管理服務(wù)和監(jiān)管、推動國際合作、營造良好發(fā)展氛圍等5個方面，對各地區(qū)各有關(guān)部門提出了實施保障的工作要求。一是健全完善終身職業(yè)技能培訓體系。二是提升職業(yè)技能培訓供給能力。三是提高職業(yè)技能培訓質(zhì)量。四是加強職業(yè)技能培訓標準化建設(shè)。五是完善技能人才職業(yè)發(fā)展通道。

酒業(yè)驅(qū)動靠人才    已成共識

依據(jù)酒業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，許多酒類企業(yè)是當?shù)氐闹е�型企業(yè)，因此對當?shù)亟?jīng)濟、社會、民生、文化等多領(lǐng)域綜合發(fā)展，具有不可替代的作用。對諸多地方政府、尤其是以酒為支柱產(chǎn)業(yè)的地方政府而言，保持酒業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，這對地方經(jīng)濟的增長率與“穩(wěn)就業(yè)”至關(guān)重要。酒類是責無旁貸的制造業(yè)之一，通過提高水平分工和供應(yīng)鏈管理水平的能力，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，既要以自身努力穩(wěn)住經(jīng)濟基本盤，有條件、有能力的酒企也應(yīng)輸出高質(zhì)量發(fā)展經(jīng)驗和模式的能力，與上下游供應(yīng)鏈合作企業(yè)相攜發(fā)展，共同提升硬核競爭力。

為了更好的推動中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，中國酒業(yè)協(xié)會目前已挖掘出“陳年白酒鑒評師”、“侍酒師”、“酒體設(shè)計師”、“餐酒搭配師”等順應(yīng)行業(yè)發(fā)展急迫需要的新職業(yè)，梳理出行業(yè)發(fā)展人才培養(yǎng)工作的新方向，并在全國范圍內(nèi)開展行業(yè)職業(yè)培訓工作。

以中國酒業(yè)協(xié)會申報成功的“酒體設(shè)計師”為例，未來將成為酒類產(chǎn)品的“靈魂設(shè)計師”。酒體設(shè)計師在酒類的釀造中，主要是以消費市場為導向，應(yīng)用感官鑒評技能與科學分析結(jié)果對原酒與調(diào)味酒組合特性進行分析與綜合評判，給出產(chǎn)品配比方案以生產(chǎn)特定風格酒類產(chǎn)品。通俗點說，就是將同一類型、不同特點的基酒，按特定風味產(chǎn)品要求進行個性化產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)工作，進一步提升產(chǎn)品消費市場適應(yīng)力，賦予其獨特的風味特征。這一環(huán)節(jié)，可以說是酒類釀造中“畫龍點睛”的核心環(huán)節(jié)，酒體設(shè)計師則是這環(huán)節(jié)中的核心人物。

打造多樣化職業(yè)培訓   應(yīng)對挑戰(zhàn)

當前，職業(yè)培訓面臨一些新挑戰(zhàn)。比如，技能人才培養(yǎng)不適應(yīng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和技術(shù)進步的要求，“就業(yè)難”和“招工難”兩難并存，培訓的針對性、實效性還需要進一步提高，尊重勞動、尊重技能的社會氛圍也有待于進一步優(yōu)化等等。

未來幾年，在人才職業(yè)培訓等方面，中國輕工業(yè)聯(lián)合會給出了明確的指導方向。中國酒業(yè)協(xié)會將在人才建設(shè)體系、人才選拔渠道、教育云平臺搭建等方面持續(xù)發(fā)力，力爭“十四五”期間完成50萬人的培訓鑒定工作。

人才建設(shè)體系：打造國家、行業(yè)、企業(yè)聯(lián)動人才建設(shè)體系，將酒行業(yè)現(xiàn)有職業(yè)進行劃分，依照職業(yè)標準或考培標準分為國家、行業(yè)、企業(yè)三層架構(gòu)，完善三層架構(gòu)職業(yè)的銜接晉升方式。積極鼓勵技能人才與技術(shù)人才交流互考，提升從業(yè)人員整體素質(zhì)。繼續(xù)擴大培訓面，力爭“十四五”期間完成50萬人目標。

人才選拔渠道：以競賽為契機，完善行業(yè)高精尖人才選拔渠道，繼續(xù)提升現(xiàn)有職業(yè)國家二級競賽的技術(shù)水平，打造競技舞臺，充分展示技能人才的風采，樹立行業(yè)學習榜樣，發(fā)揮榜樣的帶動作用，營造行業(yè)的學習氛圍。強化推動行業(yè)大賽，積極拓展行業(yè)人員展示自我的舞臺，積極營造行業(yè)人員主動學習的良好氛圍。在行業(yè)內(nèi)樹立榜樣，充分發(fā)揮作用。為從業(yè)者拓寬職業(yè)發(fā)展空間，理順職業(yè)晉升渠道。推動行業(yè)技能人才崗位創(chuàng)新，并轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)推動力。

教育云平臺搭建：與時代速度相融合，搭乘5G快車，打造酒業(yè)教育云平臺，探索職業(yè)技能教育與互聯(lián)網(wǎng)的融合發(fā)展，在“十四五”期間，充分應(yīng)用云服務(wù)的性，空間開放性屬性，強化職業(yè)技能培訓和鑒定考核工作進行互聯(lián)網(wǎng)運作，提升從業(yè)人員碎片時間應(yīng)用效率，減少知識付費成本，擴大專業(yè)知識傳播范圍。

來源：中國酒業(yè)協(xié)會CADA

    該二維碼7天內(nèi)（01-15前）有效，重新進入將更新！

編輯：seotjxx1
本文來源網(wǎng)絡(luò)，侵權(quán)請聯(lián)系糖酒網(wǎng)編輯！