我們都知道保存葡萄酒要有個(gè)好的環(huán)境才行。你知道葡萄酒保存的溫度大概是多少嗎？

1、保存的溫度要在7-18℃之間，在10-13℃之間。

2、溫差變化一定要控制好，也就是說(shuō)，溫差越小越好，葡萄酒最受不了的就是忽冷忽熱的折磨，溫度變化除了對(duì)葡萄酒本身有影響，也會(huì)影響軟木塞的密封度，會(huì)引起空氣過(guò)早進(jìn)入瓶中，對(duì)葡萄酒造成無(wú)法逆轉(zhuǎn)的傷害?？梢哉f(shuō)，一瓶酒發(fā)現(xiàn)漏液，就應(yīng)該馬上喝掉，否則放時(shí)間長(zhǎng)了真的不好。

在保存的放置方法上也有說(shuō)道。一般來(lái)說(shuō)，軟木塞的葡萄酒應(yīng)該臥放，讓酒液浸泡軟木塞，讓其膨脹，以便更好的加強(qiáng)密封度。而螺旋蓋的葡萄酒應(yīng)該豎立，避免螺旋蓋受到撞擊遭到損壞而影響密封。

另外，不是所有葡萄酒都適合長(zhǎng)期保存，大家可以根據(jù)以前的討論穿越過(guò)去溫習(xí)一下相關(guān)的知識(shí)。

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