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綠酒具有什么不同的含義?事實上,在葡萄酒世界中被稱為綠酒的葡萄酒都具有新鮮、清爽的特點,這也是綠酒的含義所在!
和其他彩色葡萄酒不一樣,綠酒從來都不是綠色的哦!從顏色上來說,綠酒更接近于水白色,少部分甚至?xí)羌t色或者桃紅的。
而這里的“綠”字實際上代表著新鮮、清爽。原名得于葡萄牙語Vinho Verde,在當(dāng)?shù)卣Z言中,Verde是綠色的意思,vinho是酒的意思,直接翻譯成中文就是綠酒。
正式因為追求新鮮,綠酒通常不陳年。它酒精度較低、酸澀清爽、帶有陣陣果香以及花香,入口還能略微感覺到一些氣泡,所以大部分綠酒越快喝越好。
還得益于清新酸爽的氣質(zhì),綠酒最合適在夏天喝。青蘋果、檸檬、礦物質(zhì)的香氣突襲你的味蕾,會讓人精神一震,暑氣立馬一消而散。
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