青梅肉厚汁多，酸甜可口，是一種很好的開(kāi)胃食物，有說(shuō)法認(rèn)為吃青梅具有解酒的功效，那么吃青梅可以解酒嗎？

青梅的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，可以有效解酒。 

青梅經(jīng)過(guò)發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生酵素和乳酸菌,酵素能幫助排便和分解酒精,降低血糖,乳酸菌可以重建腸道環(huán)境。 青梅性味甘平，對(duì)肝、脾、肺、大腸都有很好的收斂生津的作用?？梢岳们嗝穪?lái)很好的幫助治肺氣燥咳、酒毒、傷寒、下痢、虛癆、及胃噎嗝等。食用新鮮的青梅可以很好的生津止渴，對(duì)于增加食欲和都有很好的效果，而且經(jīng)常食用一些有凈化血液、增強(qiáng)的功能和作用，想要預(yù)防高血壓、腦溢血和多種，都可以食用一些青梅來(lái)幫助緩解的。 

青梅有很好的的作用，對(duì)于身體有害的物質(zhì)，能夠幫助和分解身體里面的毒素。

青梅里面含有的活性物質(zhì)，丙酮酸和齊墩果酸能夠很好的保護(hù)的，提高身體的的功效，增強(qiáng)身體對(duì)于水毒、血毒、食毒的效果。所以吃青梅可以促進(jìn)內(nèi)臟功能，起到很好的保護(hù)的作用。

由上可知，吃青梅是具有解酒的功效的，青梅除可以解酒之外，還有著很好的作用，能夠身體里面的毒素。

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