苦蕎的食用方法有很多，泡茶，泡酒，還可以制作苦蕎煎餅?？旌托【帉W(xué)習(xí)苦蕎煎餅的制作。

將黃油，牛奶，1/2杯水，雞蛋和雞蛋替代品，放在食物處理器或攪拌器。處理10秒。加入面粉，糖和鹽的替代品。攪拌直到光滑，偶爾停下刮面。讓面糊休息三十分鐘。

使用一個8英寸的不粘鍋，添加烹飪噴霧，加熱。熱鍋后，加入1/4杯的面糊，面糊要均勻涂于底。

煮至表面看起來干燥和皺紋的邊緣開始卷曲，約1分鐘。小心地把皺紋用手指和一個木制的湯匙，炒至焦黃，約30秒。

把薄餅放在單層上蠟紙或清潔 茶巾。繼續(xù)做薄餅直到所有面糊用完。

注：凍結(jié)，相互之間有一個小廣場縐蠟紙疊煎餅。用保鮮紙堆，然后滑動層堆疊而成的自封口塑料袋。冷凍薄餅會很容易分開，這樣你可以刪除正是你們所需要的數(shù)量。讓可麗餅在配方中使用的融。冷凍薄餅應(yīng)在三個月內(nèi)使用。

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