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        自釀的桂花酒可以放多長時間?
        2019-07-15 (來源: 網(wǎng)絡(luò)) 如侵權(quán)(含圖片)請聯(lián)系

        八月桂花香,很多人在這個月季都會將優(yōu)質(zhì)的桂花采摘下來制作成桂花酒,我們都知道桂花酒就是用桂花加白酒釀制而成的,而白酒一般都是沒有儲存年限的,那么自釀的桂花酒可以放多長時間呢?

        桂花酒一般是用白酒浸泡制得,酒精度較高,只要瓶子密封的好,環(huán)境干凈衛(wèi)生,保存得好,放兩到三年都沒有問題,是不會變質(zhì)的。 

        桂花酒和葡萄酒、荔枝酒等果酒不同,這些果酒是以水果為原材料,發(fā)酵出酒精,而桂花酒是一白酒為原料,將桂花當(dāng)做泡酒材料泡制的花酒,這種酒是否有保質(zhì)期得看所用白酒的度數(shù),一般桂花酒酒精度在10度左右,這種桂花酒保質(zhì)期在3年左右,而有些高度的桂花酒酒精度在38~53度之間,這種酒不容易變質(zhì),可以說和白酒一樣沒有保質(zhì)期,還越放越香。

        由上可得,自釀的桂花酒如果儲存得當(dāng)?shù)脑?,一般放?-3年是沒有問題的,桂花酒有著開胃醒脾、舒肝、和美容養(yǎng)顏的功效。

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