有些人為了追求茶葉當(dāng)時(shí)的香甜，所以會(huì)直接喝燙茶，但是其實(shí)燙茶容易患食道癌。

飲茶的溫度的關(guān)鍵不是溫度本身，而是食道和胃粘膜的承受能力。根據(jù)醫(yī)學(xué)專家解答，食道最外側(cè)由粘膜組成，它是一層由上皮組織和結(jié)締組織構(gòu)成的膜狀結(jié)構(gòu)，能分泌粘液，是人體免疫系統(tǒng)的道防線。但是非常嬌嫩，只能耐受50～60℃的溫度，超過(guò)這個(gè)溫度，食道的粘膜就會(huì)被，而剛剛沏好的茶水，溫度高達(dá)80～90℃。

中醫(yī)對(duì)喝茶溫度給出的答案是：溫，溫者，不熱不冷，性情柔和，最適合入口。另外，根據(jù)中醫(yī)理論，同樣一杯茶，冷熱喝出的健康效果大相徑庭。冷茶入肚，不僅無(wú)清熱化痰之功效，且有涼寒聚痰的副作用;熱茶入肚，茶的涼性借體內(nèi)火氣而升散，使人暫時(shí)的神清氣爽;而喝溫茶，效果，體內(nèi)火氣因茶性而下降，自尿排出，最自然和健康。

根據(jù)以上的分析，再加上喝茶又因人而異，可能沒(méi)法對(duì)喝茶的溫度給出一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)字答案。但有一點(diǎn)應(yīng)該是非常明確的：茶要溫著喝，等沏好后4分鐘再喝。各位茶友在喜愛(ài)茶滋味的同時(shí)，也要考慮下食道粘膜的承受能力，選擇喝溫茶。

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