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愛吃奇異果的人應(yīng)該會發(fā)現(xiàn),市場上售賣的奇異果有金果和綠果之分,兩者雖同屬于奇異果,但是卻有很大的差別,那么奇異果金果與綠果有何區(qū)別呢?
1、外觀區(qū)別
奇異果金果和綠果在外觀上是有一定區(qū)別的,大家只要仔細(xì)看肯定能發(fā)現(xiàn)奇異果的金果外皮多是淡黃色或者深黃色,而且表面絨毛較少,而奇異果中的濾過,表面則是綠褐色,絨毛較多,而且很濃密。
2、味道區(qū)別
奇異果金果和綠果在味道上也有很大的區(qū)別,奇異果的金果味道比較甜,酸味很淡,含糖量比較高,而綠果則是酸味較重,甜味兒較淡,這一點大家一嘗就能明白。另外,奇異果金果和綠果在產(chǎn)地上也有很大的區(qū)別,奇異果的金果多事,來自新西蘭的進(jìn)口水果,而奇異果中的綠果則多是國產(chǎn)水果。
3、營養(yǎng)區(qū)別
奇異果金果和綠果在營養(yǎng)成分的種類上沒有太大區(qū)別,但是在某些營養(yǎng)成分的含量上卻存在一定的區(qū)別,奇異果金果的含糖量比綠果的含糖量要高一些,而奇異果綠果的維生素c含量卻比奇異果金果要高很多。另外,奇異果綠果中的天然肌醇含量比奇異果堅果也要高很多,它降血糖功效更加出色。
以上就是奇異果金果與綠果的區(qū)別之處,如果您喜歡吃口味清談點的,可以選擇奇異果綠果,反之則可以選著奇異果金果。
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