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我們一般在超市購物的時(shí)候,可能大多數(shù)人都不會(huì)對食物的食品標(biāo)簽做過多的研究,其實(shí)食品標(biāo)簽多了解也不會(huì)有什么壞處的。那食品標(biāo)簽應(yīng)該怎樣看?
食品標(biāo)簽當(dāng)中的有機(jī)是指的食品所采用的原料是通過有機(jī)方法種植的,有機(jī)食品不受殺蟲劑、化肥、人工合成等化學(xué)物質(zhì)的污染,但是它的價(jià)格比普通食品最多可高出50%。
食品標(biāo)簽當(dāng)中的100%是指的食品中不含有人工色素,香料以及防腐劑等食品添加劑。
食品標(biāo)簽當(dāng)中的不含脂肪是指的食品中脂肪含量低于0.5克,而低脂肪的標(biāo)準(zhǔn)是每份少于3克。人體25%-30%的能量來自于脂肪,所以脂肪必不可少。
食品標(biāo)簽當(dāng)中的0克反式脂肪是指的食品中的反式脂肪含量低于0.5克。
食品標(biāo)簽當(dāng)中的有益于是指的食品中所含有脂肪以及膽固醇、鈉元素的含量都是較低的。
食品標(biāo)簽中的不含,一般是指紅肉、牛奶等食品,而它則是表明這些動(dòng)物在飼養(yǎng)中沒有利用來保持健康。
食品標(biāo)簽中的不含麩質(zhì)是指該食品中不含于多見于小麥和其他谷物的蛋白質(zhì)---麩質(zhì)。
食品標(biāo)簽中的不含糖是指該食品含糖量低于0.5克。但是不含糖的食物也不能盲目的吃,因?yàn)樗?dāng)中會(huì)有卡路里。
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