5月20日，世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全產(chǎn)業(yè)鏈大會(huì)——SIAL China中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“SIAL China國(guó)際食品展”）在上海浦東新國(guó)際博覽中心圓滿閉幕。SIAL China國(guó)際食品展由法國(guó)高美愛(ài)博集團(tuán)和商業(yè)發(fā)展中心共同主辦，本屆展覽面積達(dá)到了180,000平方米，超過(guò)4,500家全球展商參展，展出超過(guò)30萬(wàn)件產(chǎn)品。在SIAL China國(guó)際食品展升級(jí)展會(huì)服務(wù)的基礎(chǔ)下，為期三天的展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)人山人海，現(xiàn)場(chǎng)氣氛火爆，眾多觀眾紛沓至來(lái)。

SIAL China國(guó)際食品展現(xiàn)場(chǎng)人氣火爆

遵循國(guó)家政策 加強(qiáng)中歐貿(mào)易交流

當(dāng)下，全球經(jīng)濟(jì)一體化的走勢(shì)突出，在中國(guó)構(gòu)建“國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)”發(fā)展新格局的基礎(chǔ)下，SIAL China國(guó)際食品展給全球食品飲料企業(yè)創(chuàng)造融入國(guó)內(nèi)大循環(huán)的商務(wù)發(fā)展機(jī)會(huì)，助力了中國(guó)與全球食品飲料市場(chǎng)的互通。

歐盟館

作為推動(dòng)全球食品飲料市場(chǎng)發(fā)展的國(guó)際化貿(mào)易平臺(tái)，SIAL China國(guó)際食品展已然成為行業(yè)信息的傳遞者和溝通者。本屆展會(huì)歐盟再次以主賓榮譽(yù)地區(qū)參與，成為展會(huì)一大亮點(diǎn)，通過(guò)特設(shè)的中歐地理標(biāo)志產(chǎn)品展示區(qū)，讓展商和觀眾領(lǐng)略了“歐洲色彩”和“中國(guó)特色”。

歐洲聯(lián)盟駐華代表團(tuán)參贊彭達(dá)明對(duì)SIAL China國(guó)際食品展此舉表示了高度贊揚(yáng)，他表示：“SIAL China國(guó)際食品展為中歐貿(mào)易交流提供了強(qiáng)有力的支撐，為后續(xù)中歐貿(mào)易的深入合作提供了依據(jù)?！北姸鄽W盟國(guó)家代表、政府組團(tuán)機(jī)構(gòu)以及展商對(duì)此也給與了高度肯定和認(rèn)可，品牌價(jià)值進(jìn)一步得到提升。

歐盟館

SIAL China國(guó)際食品展作為“國(guó)際化、專業(yè)化、貿(mào)易化”展會(huì)，將繼續(xù)以國(guó)家政策為引導(dǎo)，持續(xù)關(guān)注下沉市場(chǎng)動(dòng)向，為中國(guó)本土優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品尋找更多商業(yè)合作機(jī)會(huì)。中歐地理標(biāo)志協(xié)定產(chǎn)品中方展商代表表示：“對(duì)SIAL China國(guó)際食品展此舉非常感動(dòng)，展會(huì)本身不僅體現(xiàn)了極高的商貿(mào)價(jià)值，而且體現(xiàn)了展會(huì)公司的社會(huì)責(zé)任感?！?/p>

行業(yè)大咖思想碰撞 精彩活動(dòng)吸引眼球

本屆展會(huì)同期召開(kāi)了包括全球新零售峰會(huì)、國(guó)際乳業(yè)合作論壇、國(guó)際肉類大會(huì)、食品供應(yīng)鏈論壇、電商平臺(tái)招商大會(huì)、食品投融資峰會(huì)、中國(guó)餐飲新風(fēng)潮論壇、營(yíng)養(yǎng)健康食品新風(fēng)潮論壇、進(jìn)口食品峰會(huì)等在內(nèi)的10大論壇及多場(chǎng)活動(dòng)與賽事，線下共吸引超過(guò)4萬(wàn)人。活動(dòng)期間，SIAL China國(guó)際食品展采取全球直播的方式，共吸引來(lái)自全球200多國(guó)家與地區(qū)，數(shù)百萬(wàn)人實(shí)時(shí)在線觀看。

全球新零售峰會(huì)

SIAL China國(guó)際食品展邀請(qǐng)到了包括2010年諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)得主Christopher A.Pissarides、中國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家吳曉求等百位行業(yè)大咖與精英現(xiàn)場(chǎng)演講，多維度對(duì)行業(yè)趨勢(shì)進(jìn)行探討和分析，為食品飲料行業(yè)的未來(lái)發(fā)展提供發(fā)展依據(jù)。今年，SIAL China國(guó)際食品展與SIAL Paris、XTC、Kantar、Kantar中國(guó)、中國(guó)保健協(xié)會(huì)保健資訊服務(wù)工作委員會(huì)及艾瑞咨詢聯(lián)合，對(duì)外發(fā)布了《2021食品飲料新消費(fèi)增長(zhǎng)白皮書(shū)》。從消費(fèi)者核心需求出發(fā)，對(duì)食品飲料產(chǎn)品變化、感官體驗(yàn)、便捷形式、健康平衡等方面進(jìn)行分析，為食品飲品行業(yè)的發(fā)展提供了指導(dǎo)方向。

經(jīng)濟(jì)學(xué)家、金融學(xué)家、中國(guó)資本市場(chǎng)研究院院長(zhǎng)吳曉求

此外，作為全球食品行業(yè)的重要賽事，全球食品業(yè)權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)的SIAL創(chuàng)新大賽在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)公布，內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司、南澳大利亞食品公司以及新昇行有限公司的相關(guān)產(chǎn)品分獲金銀銅獎(jiǎng)。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)更是舉辦了名廚盛宴、美食廚房、二十一道菜、D特壓的沖煮大賽、LAS咖啡拉花比賽等精彩活動(dòng)，強(qiáng)化了展會(huì)互動(dòng)性，在拉近與觀眾距離的同時(shí)，讓觀眾領(lǐng)略到美食的誘惑。

健康飲食二十一道菜

憑借自身優(yōu)勢(shì) 進(jìn)一步凸顯貿(mào)易化特征

SIAL China國(guó)際食品展憑借主辦方高美愛(ài)博展覽集團(tuán)SIAL全球系列食品展全球資源和扎根中國(guó)22年的優(yōu)勢(shì)，累計(jì)吸引和匯聚了近4萬(wàn)全球參展企業(yè)、超過(guò)100萬(wàn)全球?qū)I(yè)人士，為中國(guó)乃至全球食品飲料行業(yè)構(gòu)建了完整的商業(yè)鏈條，成為業(yè)內(nèi)備受認(rèn)可的國(guó)際化貿(mào)易平臺(tái)。同時(shí)，SIAL China國(guó)際食品展緊抓市場(chǎng)機(jī)遇，持續(xù)推動(dòng)中國(guó)食品飲料的全球化發(fā)展。

簽約儀式現(xiàn)場(chǎng)

參展企業(yè)通過(guò)SIAL China國(guó)際食品展作為杠桿撬動(dòng)了能量巨大的食品市場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)達(dá)成了多種重磅商業(yè)貿(mào)易合作，包括烏拉圭國(guó)際肉類協(xié)會(huì)、阿根廷駐上?？傤I(lǐng)事館、首農(nóng)東方食品供應(yīng)鏈、中國(guó)水產(chǎn)舟山海洋漁業(yè)公司、華遠(yuǎn)國(guó)際陸港（大同）集團(tuán)、甘肅中美國(guó)玉水果玉米科技開(kāi)發(fā)有限公司、甘肅隴萃堂營(yíng)養(yǎng)保健食品股份有限公司等在內(nèi)的眾多海內(nèi)外企業(yè)與組織現(xiàn)場(chǎng)達(dá)成了貿(mào)易合作，并進(jìn)行了合作簽署儀式。

挖掘買賣雙方需求 買家組團(tuán)創(chuàng)新高

本屆展會(huì)吸引了全球各國(guó)和地區(qū)的專業(yè)人士參與，通過(guò)SIAL China國(guó)際食品展獨(dú)有的Match Me服務(wù)，下沉到行業(yè)和渠道中，主動(dòng)挖掘觀眾與展商的需求，在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)為特邀買家與展商完成了近2000場(chǎng)商務(wù)配對(duì)。其中，為長(zhǎng)春歐亞集團(tuán)、北京華聯(lián)、物美、首農(nóng)、蘇寧易購(gòu)等近300家企業(yè)提供了商務(wù)洽談服務(wù)，現(xiàn)場(chǎng)共簽訂意向采購(gòu)合同15億元。為了提升配對(duì)效率，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置商務(wù)配對(duì)區(qū)及大買家洽談間，為正大集團(tuán)、沃爾瑪、美團(tuán)、阿里巴巴、華潤(rùn)萬(wàn)家、便利蜂等數(shù)百位特邀采購(gòu)商與現(xiàn)場(chǎng)展商進(jìn)行了深度交流和業(yè)務(wù)洽談。

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)商務(wù)洽談服務(wù)

此外，中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)、央聯(lián)食品保障分會(huì)、中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)、全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)、廣東省進(jìn)口食品協(xié)會(huì)、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)等總計(jì)3000人的定向?qū)I(yè)采購(gòu)團(tuán)到場(chǎng)參觀，創(chuàng)下了買家組團(tuán)新紀(jì)錄。

大買家洽談間

打造數(shù)智化未來(lái) 以開(kāi)放姿態(tài)謀劃發(fā)展

經(jīng)歷22年的磨礪和成長(zhǎng)，SIAL China國(guó)際食品展已躋身世界三大食品展之一。為了進(jìn)一步對(duì)外釋放“全球大平臺(tái)、中國(guó)大市場(chǎng)、數(shù)智化賦能、思想新高地”的四大核心價(jià)值，SIAL China國(guó)際食品展不斷突破品牌的國(guó)際化特質(zhì)。

SIAL China國(guó)際食品展現(xiàn)場(chǎng)人山人海

未來(lái)，SIAL China國(guó)際食品展將會(huì)以更加開(kāi)放和包容的姿態(tài)，加強(qiáng)與各方的交流與合作，進(jìn)一步將自身成為世界食品大匯聚的貿(mào)易平臺(tái)，持續(xù)擔(dān)當(dāng)世界食品貿(mào)易交流的使者。

據(jù)悉，SIAL China South華南國(guó)際食品和飲料展將于今年10月28-30日在深圳啟航。SIAL China國(guó)際食品展將持續(xù)深耕中國(guó)大市場(chǎng)，緊跟國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局，為中國(guó)本土企業(yè)及買家提供價(jià)值的國(guó)際貿(mào)易專業(yè)化服務(wù)，給觀眾和合作伙伴提供質(zhì)的展會(huì)體驗(yàn)。

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