葡萄酒的營養(yǎng)功效：可以降低膽固醇，預防動脈硬化和心血管病、可以幫助消化并促進新陳代謝和葡萄酒含酚，具有抗氧化劑的作用。

一、葡萄酒含有多種營養(yǎng)成份：氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素C－B1－B2－－B12等這些營養(yǎng)成份得益于葡萄的天然成份和釀造過程中產(chǎn)生的成份

二、可以降低膽固醇，預防動脈硬化和心血管病。法國人喜歡吃高脂肪食品，如肥鵝肝，但法國人動脈硬化和心血管病的患病率在歐洲國家中，這歸功于法國葡萄酒。

三、可以幫助消化并促進新陳代謝。吃飯時飲用葡萄酒可以提高胃酸含量，促進人體對食物中鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)的吸收。

四、葡萄酒含酚，具有抗氧化劑的作用，退化性疾病，如老化、白內(nèi)障、免疫障礙和某些癌癥。

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