品飲葡萄酒時(shí)，有哪些是常見(jiàn)的錯(cuò)誤習(xí)慣？一般倒酒要“滿上”和端杯身，而不是持杯柄/腳是很多初學(xué)者容易犯的錯(cuò)誤習(xí)慣，因此大家需要牢記。

1、倒酒要“滿上”

也許因?yàn)槲覀兒葢T了白酒和啤酒，因此，在喝紅酒的時(shí)候，我們也習(xí)慣了“滿上”，其實(shí)，為了能夠更好地?zé)òl(fā)出葡萄酒的風(fēng)味，任何一種葡萄酒都不適合將酒杯倒?jié)M。

通常來(lái)說(shuō)，紅葡萄酒入杯應(yīng)為1/3，白葡萄酒入杯應(yīng)為1/2；香擯斟入杯中時(shí)，應(yīng)先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中續(xù)斟至七分滿即可。

2、端杯身，而不是持杯柄/腳

正確的握杯姿勢(shì)是用手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫，應(yīng)用大拇指、中指和食指握住杯腳，小指放在杯子的底部固定。

看完以上兩點(diǎn)常見(jiàn)的錯(cuò)誤習(xí)慣，大家可以回想一下自己有沒(méi)有犯過(guò)呢！

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