西瓜在夏季是當(dāng)之無愧的消暑解渴的水果，在炎熱的夏天吃上一口冰西瓜，全身毛孔舒張，別提有多涼快了，有些人吃西瓜會向里面撒鹽，吃西瓜撒鹽有什么好處？ 

1、西瓜撒鹽的主要作用就是提高西瓜的甜味，因?yàn)辂}被人們稱為味道強(qiáng)化劑，它與西瓜接觸以后會讓甜味明顯增強(qiáng)，能讓那些本來就不太甜的西瓜口感變好，在吃的時(shí)候會感覺特別甜。 

2、夏天人們吃西瓜時(shí)喜歡把它放到冰箱中冷藏，幾小時(shí)以后取出再吃，這時(shí)切開的西瓜在冰箱中也會滋生一些，而鹽又有一定的作用，把它撒在西瓜表面，能起到一定的作用，可以防止這些隨吸過一起進(jìn)入人體內(nèi)部，能減它們對人類身體的傷害。 

3、提高人體對水分的吸收利用率，也是西瓜撒鹽的主要功效，因?yàn)樵谙奶煅谉崽鞖庵?，人體對能量的消耗比較快，身體水分流失嚴(yán)重，這時(shí)只吃西瓜，補(bǔ)充適量水分，又能很快流逝，如果在西瓜表面撒一些食用鹽，就能提高身體對水分的吸收率，能讓水分在人體內(nèi)多停留一段時(shí)間，能讓西瓜的補(bǔ)水作用更加出色。

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