每年當(dāng)端午節(jié)快要到來的時候，大家都開始包粽子，但是提起包什么餡的粽子的時候，大家都不知所措，現(xiàn)在粽子的種類太多了，什么餡的粽子才好吃呢？粽子一般都有哪些餡的？

一、咸蛋黃肉粽

1、準(zhǔn)備做蛋黃粽子的材料，五花肉按自己喜歡的口味烹飪好，棕葉泡好。 

2、棕葉泡好后，開始包，做成漏斗狀。 

3、將糯米和餡料放入，兩邊放米，中間放蛋黃和五花肉。 

二、蜜棗粽

糯米、蜜棗洗凈；生粽葉用沸水稍汆一下，粽葉折成三角形漏斗狀，放入少許糯米略壓實(shí)，放入蜜棗包好。 

三、豆沙粽 

1、粽葉提前泡軟沖洗干凈。 

2、糯米浸泡至少4小時，葡萄干清水沖洗后與浸泡好的糯米拌勻。 

3、將粽葉光滑面朝內(nèi)，卷成漏斗狀。 

四、紅豆粽 

1、糯米、紅豆提前冷水浸泡12小時，混合在一起待用； 

2、粽葉兩張交疊，卷起成斗狀，填入糯米和紅豆，包好用棉線扎緊； 

3、水燒開以后放入包好的粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起后煮3小時左右至熟。

以上這四類粽子是大家最經(jīng)常吃的粽子，操作簡單，而且符合大眾口味，所以你如果不知道包什么餡的粽子酒趕緊看過來吧！

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編輯：seotjxx1
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