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美國(guó)葡萄酒酒標(biāo)有哪些信息?一般都包含品牌名、葡萄酒類型、酒精度、裝瓶者、凈含量、年份、原產(chǎn)地和是否含有二氧化硫。
1、品牌名
酒標(biāo)上的品牌名即葡萄酒生產(chǎn)商或酒莊的名字,如蒙大維。品牌代表了葡萄酒的身份和血統(tǒng)。
2、葡萄酒類型
美國(guó)的葡萄酒酒標(biāo)上一般會(huì)標(biāo)注出葡萄酒的類型,類型包括葡萄酒的風(fēng)格(起泡酒、桃紅酒等)和釀造葡萄酒的葡萄品種。
用葡萄品種名稱標(biāo)注葡萄酒類型時(shí),美國(guó)法律規(guī)定,該葡萄所占的釀造比例需達(dá)到75%以上。
3、酒精度
美國(guó)對(duì)于酒精度有特殊的規(guī)定。由于消費(fèi)稅不同,酒精度高于14%vol的葡萄酒必須在酒標(biāo)上標(biāo)注準(zhǔn)確的酒精度。
而酒精度低于14%vol的葡萄酒可以標(biāo)注準(zhǔn)確的酒精度,也可以標(biāo)注為“餐酒”,表示葡萄酒的酒精度在7%vol到14%vol之間。
4、裝瓶者
在葡萄酒整個(gè)的生產(chǎn)過程中,裝瓶者,生產(chǎn)者,種植者都是不一樣的概念。美國(guó)法律規(guī)定,葡萄酒酒標(biāo)上必須標(biāo)注出葡萄酒的裝瓶者及其地址。
5、凈含量
一般來說,葡萄酒的凈含量為750ml。酒標(biāo)上必須標(biāo)注出其凈含量。
6、年份
如果葡萄酒酒標(biāo)上標(biāo)明了年份,該年份就是釀造葡萄酒的葡萄采摘的年份。美國(guó)法律規(guī)定,釀酒所用的葡萄95%以上必須采摘自酒標(biāo)上標(biāo)注的年份。
7、原產(chǎn)地
關(guān)于原產(chǎn)地的標(biāo)注,美國(guó)聯(lián)邦法律和各州法律不同。加州的法律規(guī)定,如果葡萄酒標(biāo)注的原產(chǎn)地為加州,葡萄酒必須100%產(chǎn)自加州。
而聯(lián)邦法律規(guī)定,必須有85%以上的葡萄酒產(chǎn)自酒標(biāo)上標(biāo)注的原產(chǎn)地。美國(guó)的A制度規(guī)定的原產(chǎn)地保護(hù),則要求葡萄酒100%產(chǎn)自該產(chǎn)區(qū)。
8、是否含有二氧化硫
二氧化硫是葡萄酒的防腐劑。在酒標(biāo)中,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)“含有二氧化硫”的字樣。
美國(guó)法律規(guī)定,葡萄酒中的二氧化硫超過10個(gè)百萬單位的,都必須在酒標(biāo)上標(biāo)注含有二氧化硫。
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