夏日炎炎，我們經(jīng)?？匆娨恍┤嗽诼愤呥叧院ｕr邊喝啤酒，其實(shí)這對身體不好，殊不知，痛風(fēng)和膽結(jié)石、結(jié)石的危險(xiǎn)就在眼前，我們在吃海鮮時(shí)不要喝啤酒！

海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，發(fā)生化學(xué)作用，會導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡；尿酸不能及時(shí)排出體外，以鈉鹽的形式沉淀下來，容易形成結(jié)石或引發(fā)痛風(fēng)。嚴(yán)重時(shí)，滿身紅疙瘩，痛癢不止，無法行走，嚴(yán)重影響了人們的身體健康。

但是，如今，人們隨著生活水平的提高以及社交應(yīng)酬的增多，似乎這些又是一些不可避免的事情。那么，除了吃海鮮時(shí)不要同時(shí)飲用啤酒外，還要注意些什么呢？

①先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。

②大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時(shí)將尿酸排出體外。

③吃海鮮的同時(shí)，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因?yàn)榫S生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。

通過以上的解說，相信夜生活豐富的你一定有所警覺了吧。工作、應(yīng)酬上的事情難以避免，身體的健康更應(yīng)該注意。合理的飲食才是健康的保障。

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