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喜歡吃楊梅,但是又怕吃出蟲子怎么辦?小編教你楊梅怎么泡出蟲子呀。這樣大口吃楊梅才能吃得爽。
鹽是日常生活中最常見的一種調(diào)味料了,因此最方便的方法就是用高濃度鹽水浸泡楊梅,這樣能夠?qū)蠲分械南x子逼出來(lái),比其他泡堿水、淘米水、白酒等都方便管用。
做法:
1.鹽水比例為1:100,大約就是2礦泉水瓶的水中加入2啤酒蓋分量的食鹽。
2.然后將楊梅泡在水中,鹽水要沒過楊梅。
3.如果楊梅中有蟲子,大約10-20分鐘就可以看到楊梅表面爬出細(xì)小白色的楊梅蟲了。
4.用手順時(shí)針攪動(dòng),令楊梅蟲加快爬出的速度,也不容易弄傷楊梅果肉。
5.然后撈出楊梅,清水沖洗2-3遍即可。
鹽水泡楊梅之后會(huì)泡出果蠅幼蟲,這種幼蟲即便被活吃掉了也影響不大。而且楊梅中有蟲子也說明了楊梅非常新鮮,種植的過程中農(nóng)藥使用很少或者說沒有使用農(nóng)藥。
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