生活中，我們有很多事物都是次接觸，若是在沒有準備的情況下接觸，很容易來個措手不及，那么，次喝紅葡萄酒有什么需要注意呢？

1、對于一支已達適飲期的陳年紅酒佳釀，一般是經不起長時間醒酒的，時間太長，可能酒香也消失殆盡了。

因此，對于這樣的酒，雖然也要將其倒入醒酒器中，但嚴格來說不能叫“醒酒”，而應稱為“潷酒”，即僅起到換瓶過濾老酒沉淀物的作用，應在將酒液小心倒入醒酒器換瓶過濾后，不加等待，馬上就倒入杯中進行品鑒或享用。

2、對于一些酒質較高、需要陳年后才適合飲用（如波爾多的佳釀），但較新年份的紅酒，由于沒有達到適飲的陳年期，酒中單寧還沒有融合而較青澀，這時就需要將酒液倒入醒酒器中，增加其與空氣的接觸，已使單寧變得較為柔順而易飲，時間根據(jù)不同的酒，一般在30分鐘到2個鐘頭。

3、普通的紅酒，如百元左右的酒以及普通佐餐酒，絕大多數(shù)是不需要醒酒的，開瓶即飲一般都是沒有問題的。

注意：一般以新鮮花香為主的白葡萄酒是不需要醒酒的，可以即開即飲，甜白酒和貴腐甜白酒在飲用前1小時左右開瓶，但無需倒進醒酒器，讓瓶身直立透氣即可。

在我們了解完次喝紅葡萄酒有什么需要注意呢之后，我們發(fā)現(xiàn)若是想優(yōu)雅的飲用葡萄酒需要掌握很多知識哦！

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